Manfaat buah lontar - Buah lontar atau juga dikenal dengan nama buah siwalan ternyata memiliki banyak khasiat untuk kesehatan. Tanaman yang termasuk dalam jenis tumbuhan palma ini tumbuh dengan subur di tempat Asia Tenggara dan Selatan, salah satunya dinegara kita Indonesia.
Sebelum kita bahas apa saja khasiat buah Lontar untuk kesehatan ada baiknya jikalau kita kenalan lebih jauh perihal buah ini. Untuk penamaanya sendiri, di beberapa tempat pohon ini juga dikenal dengan nama-nama yang menyerupai seolah-olah lonta (Min.), ental (Sd., Jw., Bal.), taal (Md.), dun tal (Sas.), jun tal (Sumbawa), tala (Sulsel), lontara (Toraja), lontoir (Ambon). Juga manggita, manggitu (Sumba) dan renta (Timor). B. flabellifer menjadi tumbuhan identitas Provinsi Sulawesi Selatan. (Wikipedia)
Pohon lontar sanggup tumbuh hingga ketinggian 30 meter dengan memiliki daun yang besar, terkumpul di ujung batang membentuk tajuk yang membulat. Buah tumbuhan ini bergerombol dalam tandan, hingga sekitar 20 butir, lingkaran peluru berdiameter 7-20 cm, hitam kecoklatan kulitnya dan kuning daging buahnya bila tua. Berbiji tiga butir dengan tempurung yang tebal dan keras.
Buah lontar biasanya dijadikan sebagai buah untuk campuran minuman segar. Daging buah yang tua, berwarna kekuningan dan berserat, sanggup dimakan segar ataupun dimasak terlebih dahulu. Cairan kekuningan diambil untuk dijadikan campuran panganan atau kudapan manis – kudapan manis atau untuk dibuat menjadi selai. Wah ternyata ada banyak khasiat buah lontar selain untuk kesehatan ya.
Kandungan Nutrisi Buah Lontar
Khasiat buah lontar yang sangat luar biasa tidak terlepas dari kandungan nutrisi yang terdapat di dalamnya, setidaknya dalam 100 gr buah siwalan, mengandung Total gula 10.93, Gula reduksi 0.96, Protein 0.35, Nitrogen 0.056, pH 6.7-6.9, Specific gravity 1.07, Mineral sebagai abu 0.54, sedikit kalsium, Fosfor 0.14, Besi 0.4, Vitamin C 13.25 dan Vitamin B1 (IU) 3.9
Khasiat Buah Lontar untuk Kesehatan
Nah, berikut ini beberapa khasiat buah lontar untuk kesehatan yang perlu kita ketahui:
1. Menjaga Kesehatan Ginjal
Manfaat buah lontar untuk kesehatan yang pertama ialah untuk menjaga kesehatan ginjal kita. Organ ini sangat berperan berkhasiat untuk tubuh kita terutama dalam proses ekskresi dalam tubuh. Beberapa kiprah penting ginjal ialah mengatur volume cairan dalam tubuh, mengatur hormonal dan ekskresi sisa-sisa metabolisme. Fosfor yang terkandung pada lontar sanggup menjaga kesehatan ginjal dengan membantu proses urinasi atau proses buang air kecil.
2. Mengobati Penyakit Kulit atau dermatitis
Manfaat buah lontar selanjutnya ialah untuk mengobati penyakit kulit atau dermatis. Penyakit kulit tidak hanya menganggu kita dari rasa sakit atau gatal namun juga sangat menganggu kecantikan kulit kita. Meskipun belum banyak penelitian perihal khasiat lontar terhadap penyakit kulit namun buah lontar yang sudah renta dipercaya bisa mengobati beberapa penyakit kulit.
3. Bersifat Antioksidan
Satu lagi khasiat buah lontar yang sangat luar biasa, ialah bersifat antioksidan, sebagaimana kita ketahui antioksidan merupakan zat atau senyawa yang sanggup mencegah atau memperlambat oksidasi dalam tubuh kita. Vitamin C sanggup berperan sebagai antioksidan yang sanggup melawan radikal bebas yang berbahaya berkhasiat untuk tubuh kita. Kemudian vitamin B1 lontar juga sanggup menjadi antioksidan dengan kemampuannya yang sanggup menjaga sel dalam tubuh kita dari kerusakan atau penuaan.
4. Bersifat Antibiotik
Selain bersifat antioksidan, buah lontar juga bersifat antibiotik, antibiotik sendiri merupakan senyawa yang sanggup menghentikan pertumbuhan virus dan bakteri yang bisa menganggu kesehatan anda. Di dalam nira lontar terdapat enzim yang dipercaya sanggup berperan sebagai antibiotik berkhasiat untuk tubuh. Bahkan sudah dilakukan uji coba pembuatan minuman probiotik dari siwalan dengan menambahkan susu skim. Minuman probiotik merupakan minuman yang mengangandung microorganisme baik yang bisa melawan bakteri merugikan dalam tubuh kita.
5. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Khasiat buah siwalan untuk pencernaan juga sangat luar biasa, buah ini sanggup mengatasi gangguan susah buang air besar atau sembelit. Hal ini dikarenakan buah ini mengandung serat yang cukup tinggi.
Sifat nira lontar yang menyerupai cairan tubuh (isotonik) sangat membantu melancarkan pencernaan lebih cepat dibandingkan air biasa. Kemudian kandungan fosfor lontar bisa membantu proses pencernaan riboflavin (vitamin B2) dan niasin (vitamin B3). Vitamin B1 lontar juga sanggup membantu pencernaan alasannya ialah berperan dalam pengeluaran asam hidroklorat yang penting untuk pencernaan dalam tubuh kita.
6.Menyejukan Tubuh
Saat tubuh kita kelelahan dan terasa gerah maka buah ini bisa anda konsumsi, tekstur buah lontar yang kenyal menyerupai gel dan cuek bisa membantu menyejukkan tubuh anda setelah mengkonsumsinya.
7. Sebagai Isotonik
Aktivitas tubuhyang padat membuat cairan dalam tubuh berkurang. Saat tubuh beraktifitas, makan akan mengeluarkan cairan tubuh sebanyak 2-3 liter dalan sehari. Untuk menganti cairan tubuh yang hilang itulah kita harus mencukupi kebutuhan cairan kita biar tidak dehidrasi. Jika anda selama ini hanya mengenal isotonik dalam bentuk minuman kemasan maka perlu anda ketahui bahwa nira lontar juga sanggup berperan sebagai minuman isotonik.
Kandungan mineral nira lontar yang tinggi dan menyerupai dengan cairan tubuh lah yang membuat ia sanggup dikatakan sebagai isotonik. Minuman isotonik memiliki kelebihan dibandingkan air putih biasa, ialah bisa mengantikan cairan tubuh lebih cepat dibandingkan air putih biasa.
8. Baik untuk Penderita Diabetes
Bagi penderita diabetes, buah ini juga sangat baik sekali, nira lontar baik berkhasiat untuk penderita diabetes alasannya ialah memiliki indeks glikemik yang rendah. Indeks glikemik merupakan nilai yang menyampaikan potensi peningkatan gula darah pada suatu bahan makanan.
Jika selama anda sudah mengenal gula jagung baik berkhasiat untuk penderita diabetes maka kini juga telah dikembangkan gula dari nira lontar yang rendah indeks glikemiknya sehingga sanggup membantu mengontrol gula darah. Selain itu dalam sebuah jurnal 2013 “Pakistan Journal Pharmaceutical Sciences” mengungkapkan bahwa ekstrak akar lontar juga bisa mengendalikan kadar gula darah.
9. Mengurangi Stress
Beban kerja yang tinggi membuat kita stress berat, nah kesegaran buah lontar sanggup membuat kita lebih hening dan sejuk. Selain itu kandungan vit C lontar juga berperan dalam mengatasi stres kita. Sebuah penelitian yang dilakukan di Montreal menyampaikan bahwa suplementasi vit C bisa menaikkan mood pasien ramat inap di rumah sakit. Vit C juga berperan sebagai antioksidan yang bisa melawan radikal bebas atau senyawa yang berbahaya berkhasiat untuk kesehatan anda.
10. Sebagai Sumber Energi
Buah lontar juga menjadi sumber energi yang baik berkhasiat untuk tubuh kita. Salah satu sumber energi ialah gula. Bahkan otak kita hanya mendapat energi dalam bentuk glukosa. Dalam lontar terkandung gula sukrosa dan glukosa yang bisa menjadi sumber energi otak kita.
11. Sumber Karbohidrat
Buah lontar juga menjadi sumber karbohidrat tinggi, untuk daging buah muda yang berwarna putih merupakan sumber karbohidrat berupa sukrosa, glukosa dan air. kadar protein dan lemaknya sangat rendah dibawah 1%, serta sedikit serat.
12. Mengobati Sakit Liver
Bunga dari buah lontar ini juga bisa dimanfaatkan sebagai obat penyakit liver. Selain itu, arang kulit batang digunakan untuk menyembuhkan sakit gigi. Rebusan kulit batang ditambah garam, berkhasiat sebagai obat pembersih mulut.
13. Mengobati Penyakit Cacingan
Berguna Untuk penderita cacingan, akar buah siwalan berkhasiat untuk obat cacing dan melancarkan air seni. Merebus akar yang masih muda dan meminum air rebusannya juga bisa menjadikannya obat pada penyakit berupa gangguan pernapasan
Bagaimana? Sangat luar biasa sekali bukan? Itulah 13 Manfaat Buah Lontar Untuk Kesehatan yang perlu kita semau ketahui, biar bermanfaat. Baca juga 27 Khasiat Buah Nanas untuk Kesehatan dan Kecantikan yang Harus Anda Ketahui
Post a Comment